Servidores do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) e policiais militares do Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA) apreenderam aproximadamente 230 kg de carne suína clandestina, na última sexta-feira (14), na rodovia ES 482, em Jerônimo Monteiro.

A carne apreendida seria comercializada no município de Alegre e não havia passado pelo serviço de inspeção sanitária oficial. Produtos de origem animal devem ser inspecionados por um médico veterinário do serviço oficial para avaliar as condições sanitárias do estabelecimento e da matéria prima a ser utilizada. "O consumidor deve ficar atento se na embalagem do produto consta a origem e o registro de inspeção, para evitar riscos à saúde pública", explica o servidor do Idaf, Jhonnatas Mariano Gonçalves.

O Idaf e a Policia Militar, estão intensificando a fiscalização em vários municípios do Sul do Estado O proprietário do veículo foi multado em 4 mil reais e conduzido à Delegacia de Policia de Jerônimo Monteiro. A carne apreendida, por trazer riscos à saúde do consumidor, foi descartada no aterro sanitário de Cachoeiro de Itapemirim.

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