Fiscais do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (IDAF) e agentes da 4ª Companhia da Polícia Militar Ambiental apreenderam na tarde desta terça-feira (07), em Iúna e Ibatiba, aproximadamente 40 kg de carne e 52 kg de doce de leite clandestinos, quatro caixas de bananas e mudas de café sem Certificação Fitossanitária de Origem. Um abatedouro clandestino foi interditado por provocar crime ambiental. Toda operação foi possível graças a uma denúncia anônima.

A operação conjunta ocorreu em uma propriedade rural de Iúna e na Rodovia ES 185 em Ibatiba, na divisa com o Estado de Minas Gerais, sendo que outras ainda serão realizadas em pontos diversos no sul do Estado.

Tanto a carne, quanto os doces clandestinos seriam comercializados em municípios do interior do sul do Estado, e não haviam passado pelo serviço de inspeção sanitária oficial, o que poderia causar sérios problemas de saúde à população que viesse a consumir estes produtos.

Produtos de origem animal devem ser inspecionados por um médico veterinário do serviço oficial para avaliar as condições sanitárias do estabelecimento e da matéria prima a ser utilizada. “O consumidor deve ficar atento se na embalagem do produto consta a origem e o registro de inspeção, para evitar riscos à saúde pública", explica Carlos Nogueras Martins, médico veterinário do IDAF.

Segundo informações dos responsáveis pela operação, todo o material apreendido seria comercializado em comércios da região. O engenheiro agrônomo do IDAF, Michell Bahia Dutra Emerick, informou que “o transporte sem a documentação exigida nos impede de identificar a origem e atestar a sanidade do produto, por isso, nesses casos, a legislação prevê a destruição da carga para evitar que possíveis doenças afetem as lavouras capixabas”.

Para o transporte da banana e mudas de café é necessário o Certificado Fitossanitário de Origem para garantia de procedência e sanidade dos vegetais, impedindo a entrada e disseminação de pragas que ainda não foram detectadas no Espírito Santo, finalizou.


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